Kore'ye özel atıştırmalık [Kimchi Cake] - Yemeği
"Kimchi, Kore mutfağının en ünlüsüdür. Kimchi, Kore yemek kültürünü temsil eder ve bu tamamen TV dizilerine yansır. Kimchi'yi yalnızca Kore dizilerinde değil, herhangi bir Kore dizisinde bulabilirsiniz Bu şekilde kimchi çorbası, kimchi kekleri ve kimchi türevleri olan kimchi kapları, ülkenin kimchi'ye olan sevgisini tam olarak gösterir. Birçok TV şovu doğrudan kimchi'den alır: "All Kimchi", "Kimchi Love", "Carrot Kimchi" ... Ancak en basit garnitür olmasının yanı sıra kimchi, kimchi kekleri olarak da yapılabilir. Pek çok Kore atıştırmalıkları arasında kimchi keki en kolay ve en hızlı olanıdır.Sade bir un, su, kimchi ve biraz baharat olduğu sürece, yumuşak, ekşi, hafif baharatlı ve çok baharatlı benzersiz bir lezzet yaratabilirsiniz. yemek güzel. Kore kimçisinin güçlü sarımsak ve baharatlı tadı nedeniyle herkes kabul edemez. Kore kimchi krepleri çok iyi yemek yeme şeklidir. Kızarmış krepler güzel kokulu ve gevrektir.Eğer onları ısırırsanız, kimchi çıtır ve baharatlıdır. Tadı hafif baharatlı ve tatlıdır ve tadı zengindir. Koreli kimçinin gribi de önleyebileceği söyleniyor, çünkü kimchi, insan bağışıklığını artırabilen C vitamini açısından zengin. İlkbaharın başlarındaki grip salgınından önce, daha fazla kimchi veya kimchi pastası yemek isteyebilirsiniz, belki de bu kış grip istilasını gerçekten önleyebilir. " Malzemeler
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği 100 gram
- Frenk soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- un 150 g
- Yumurta 3 adet
- Yumuşak beyaz şeker Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler: 100 gram Kore kimchi, 150 gram un İçindekiler: uygun miktarda frenk soğanı, 3 yumurta, baharat: tuz, yumuşak şeker, susam yağı
-
2 Kimchiyi doğradıktan sonra bir kap alın ve tüm kimchi, un, frenk soğanı, yumurta, tuz, yumuşak şeker ve susam yağını kaba koyun;
-
3 Biraz su ekleyin ve eşit şekilde bir macun yapmak için tek yönde karıştırın;
-
4 Isıtmak için tavaya yağı koyun, hamuru tavaya dökün ve orta ve kısık ateşte kızartın;
-
5 Bir tarafta kızartın, ardından diğer tarafta kızartın ve her iki tarafta da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
İpuçları
1. Korece kimchi kekleri yaparken, tadı daha güzel hale getirmek için yumurtaları ekleyin, biraz su ekleyin ve çok fazla su eklemeyin ki kimchi kekleri daha yumuşak olsun; 2. Hamurun içine şeker koymak kimchi kekini daha lezzetli hale getirecek; 3. Susam yağı eklemek, kimchi keklerinin büyüleyici bir koku yaymasını sağlayacak Kore kimchi kekleri yapmanın özel bir sırrıdır; 4. Kek hamurunu çok kalın yapmayın, bir seferde az miktarda koyun, olgunlaşması daha kolay olacak ve tadı daha yumuşak olacaktır. Çizkek
Sonraki
