Çikolatalı browni tart - Yemeği
Tuzlu turta yapmayı düşündüğünüzde, buzdolabını çevirdiğinizde eksik olan hammadde veya malzeme değildir Evde en çok çikolata olduğunu buldum, özellikle bitter çikolatalar, neden çimdikliyorsun ... favorim Tuzlu turta kenara atıldı ve özel bir tatlı pasta yapıldı Çıtır kek altı (Koshima Tapi tarifine bakın) kekin tatlılığı ile Biraz fındık at ve onları ısır. Acı ve tatlı tadı, hayat deneyimini tarif etmek için doğru Tereyağı (turta kabuğu) 70 g Düşük glütenli un (turta kabuğu) 105 g Yumurta sarısı (turta kabuğu) 4g Su (Piepi) 18 ml Şeker (turta kabuğu) 2 g Tuz (Boru) 1 g Bitter çikolata (kek dolgulu) 90 g Düşük glütenli un (kek dolgusu) 100 gram Tereyağı (kek dolgusu) 60 g Yumurta (kek dolması) 2 parça Pudra şekeri (kek dolgusu) 50 gram Fındık (kek dolgulu) Doğru miktar Bitter çikolata (yüzey dekorasyonu) 30 g Tereyağı (yüzey dekorasyonu) 8 g
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın, kalıp UN26144, 20cm pasta tabağı
Adım 2
Yumurta sarısını suyla karıştırın, şeker ve tuz ekleyin, karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Aşama 3
Yumuşatılmış tereyağını bir spatula ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
4. adım
Düşük glütenli unu tereyağına dökün ve bir spatula kullanarak granülleri kesin.
Adım 5
Yumurta sıvısını buzdolabından çıkarın ve karıştırılmış granül tozun içine dökün.
6. Adım
Su, toz tarafından tamamen emilene kadar karıştırın ve bir gece buzdolabına koyun.
7. Adım
Turta hamurunu çıkarın ve turta kabuğunu yuvarlayacak kadar içeride ısıtın (plastik sargı ile yapıştırın)
8. Adım
Kabuğu 3 mm kalınlığında yuvarlayın ve turta kalıbının üzerine kapatın, deliği bir çatalla dürtün ve 2 saat boyunca dondurmaya devam edin
9. Adım
Donmuş turta kabuğunu çıkarın, folyo veya yağlı kağıt üzerine koyun (ağır taşa bastırın) ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin.
10. adım
Kek dolgusu için gerekli malzemeleri hazırlayın ve çikolata suda erir
11. adım
Eritilmiş çikolata sıvısına tereyağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 1/2
Bütün yumurtaları dövmek için şekerli yumurtalar
13. adım
Çırpılmış yumurta karışımını çikolata tereyağı karışımına ekleyin ve iyice karıştırın
14. adım
Düşük glütenli unu eleyin, iyice karıştırın ve kek dolgusu olarak servis edin
Adım 15
Pişmiş ve soğutulmuş turta kabuğuna dökün, üzerine çeşitli fındıklar koyun.
16. adım
Fırını önceden 180 derece ısıtın, yukarı ve aşağı ateşleyin ve orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin
17. Adım
Bitter çikolatayı suda eritin, tereyağı ekleyin ve bir çikolata sıvısı oluşturmak için eşit şekilde karıştırın
Adım 18
Çikolata sıvısını krema torbasına koyun ve dekorasyon için bitmiş ürünün soğuk yüzeyinde sıkın
Adım 19
20.Adım
