Bezelye ile kızarmış karides - Yemeği
Ana malzemeler
- Kartaneleri 150 gram
- Siyah mantar 100 gram (su kılı)
- Karides 150 gram
- havuç Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Kar bezelyeyi yıkayın ve ortasından dilimleyin, siyah mantarı yıkayın, deniz karideslerini soyun ve biraz rafine tuzda 5 dakika marine edin, sarımsağı dilimleyin ve havucu elmas şeklinde dilimleyin.
-
2 Tavayı ısıtın, biraz salata yağı ekleyin, tavaya az miktarda sarımsak ekleyin, ısıtın, kokulu karides ve havuç dilimlerini ekleyin, orta ateşte kavurun.
-
3 Karidesin rengi değiştiğinde siyah mantarı ve kar bezelyesini ateşe koyun ve renk değişene kadar kızartmaya devam edin ve uygun miktarda tuz ekleyin.
-
4 Sarımsak dilimlerini ve istiridye sosunu koyun ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Bu yemeğin ısısına dikkat edin ve karideslerin iyi pişmesini sağlamak için karidesleri ve havuçları orta ateşte karıştırın. Siyah mantar ve kar bezelyesi eklerken, kar bezelyesinin gevrek tadı elde etmek için yüksek ateşte hızla karıştırın. Buharda pişmiş sarı şarlatan
Sonraki
