Malzemeler
omurga
400 g
kestane
200 g
Taze Shiitake Mantarları
100 gram
Pirinç
1 fincan
Aksesuarlar: çay yağı, tuz, kişniş, yeşil soğan, kış sebzeleri, hafif soya sosu, zencefil
Mantar kebap lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın ve 30 dakika suda bekletin
2 Omurgayı yıkayın ve bir güveç içine koyun.
3 Kestanenin kabuğunu soyun, suda kaynatın, dış tabakasını soyun ve küçük parçalar halinde kesin
4 Kestaneleri bir güveç içine koyun ve yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın ve bir saat kadar kısık ateşte pişirin (bu süre zarfında yapışmasını önlemek için ara sıra kaşıkla karıştırın)
5 Kaynarken, shiitake mantarları hazırlayın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, zencefili kesin
6 Zencefil ekleyin ve 10 dakika pişirin
7 Mantarları pişene kadar tencereye koyun
8 Kış sebzelerini bir süre tencereye koyun
9 Uygun miktarda çay yağı koyun
10 Tadı güzelleştirmek için uygun miktarda tuz koyun
11 Uygun miktarda ham özü koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın, örtün ve 5 dakika pişirin
12 Kişnişi yıkayın ve yaklaşık bir santimetrelik dilimler halinde kesin ve arpacık soğanlarını yıkayıp kıyın.
13 Tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın
14 Bir tencere kalın yulaf lapası üretilir
-
- Patatesli domuz eti
-
- Tuz kavrulmuş kestane
-
- Buharda pişmiş çörekler
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Kestane Kızartılmış Domuz Kaburga
-
- Japon körili pilav
-
- Tavada kızartılmış patates cipsi
-
- Kestane Baharatlı Tavuk Baget
-
- Altın ve gümüş çörekler
-
- Kestane ile kızarmış ördek
-
- Sütlü çörekler
-
- Gül Çörek
