Malzemeler
Beyaz turp
Yarım kök
Tatlı patates erişte
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 kuru kırmızı biber, 5 hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, doğru miktarda
Turplu tavada kızartılmış erişte 1 Malzemeler;
2 Erişte yıkayın ve yumuşatmak için suya batırın;
3 Bölümlere ayırın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın;
4 Beyaz turpu soyun ve yıkayın, ardından filamentler halinde kesin;
5 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, biberleri küçük parçalar halinde kesin;
6 Tavaya sıvı yağ dökün, yağ biraz sıcakken kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin;
7 Kırmızı biberin rengi biraz değişince rendelenmiş beyaz turp ekleyin ve kavurun;
8 Uygun miktarda hafif soya sosu dökün, biraz koyu soya sosunu tuzla bir süre karıştırın, böylece soya sosunun rengi rendelenmiş turplara eşit şekilde yapışır;
9 Ardından şehriye rendelenmiş turpun üzerine dökün, az miktarda kaynar su dökün, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin;
10 Kapağı açın ve tavuk özünü ekleyin, tencereden çıkmak için birkaç kez karıştırın.
-
- Sichuan biber tomurcuğu kiş
-
- Bezelye ve Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Havuç ve mısırlı kızarmış pilav
-
- Kiraz Biber Turşusu
-
- Kıyılmış Biber ve Hardallı Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Tuzlu Ördek Yumurta ve Havuç Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- ananas kızarmış pilav
-
- Sarımsaklı Zencefilli Karides
-
- Çıtır tütsü brülör meyve
-
- Narenciye havuçlu kızarmış hazır erişte
-
- Tavada kızartılmış Üç İpek
