Malzemeler
Krem peynir
200 g
yoğurt
180 g
Hafif krema
100 gram
Sindirim pastası
80 g
Aksesuarlar 30 gr tereyağı, limon suyu 10 ml yumuşak beyaz şeker 30 gr jelatin tozu 10 gr buzlu su
Yoğurtlu jöle cheesecake uygulaması 1 hammadde toplama
2 Sindirim bisküvilerini kalın bir taze saklama torbasına koyun ve oklava kullanarak bisküvi haline getirin;
3 Tereyağı mikrodalga fırında eritilir (veya suda ısıtılır), bisküvilere dökülür, kek kalıbına tereyağlı bisküvileri dökülür, kaşıkla yassılaştırılır, sıkıca bastırılır, streç filmle kapatılır ve buzdolabında saklanır;
4 Jelatin tozunu karıştırmadan buzlu suda bekletin 15 dakika sonra, jelatin tozu su ile doldurulur ve ardından yavaşça karıştırılır.Partiküller erimemişse, erimesi için suda ısıtılabilir;
5 Ilık suda elle çırpma teli ile ince, taneciksiz bir hamur haline getirilmiş krem peynire şeker ekleyin;
6 Meyve suyuna yoğurt, hafif krema, limon suyu ve jelatin tozu ekleyin
7 Bir peynir ezmesi ile karıştırın;
83. adımda pastanın altını çıkarın, peynir hamurunu dökün, kabarcıklarını gidermek için iki kez sallayın,
9 Yüzeyi düzgün bir şekilde kazıyın;
10 Plastik sargı ile örtün ve 3 saatten fazla buzdolabında bekletin.
-
- Kore Patatesli Kek
-
- Fırında Mantı
-
- Tricolor Quinoa Yapışkan Pirinç Topları
-
- Tatlı ve ekşi turp
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Mumlu Mısır Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Besleyici sebze lapası
-
- Sosisli ekmek
-
- Kızarmış balık tavada
-
- Sosisli ve Kestaneli Kavrulmuş Pirinç
-
- Lotus kökü ile haşlanmış ördek
-
- Nepeta Salatası
