Lahana Eti
600 g
un
1000 g
Aksesuar su 1500g Lahana köfte uygulaması 1 Un ve ılık suyu pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 30 dakika uyanın. 2 Lahana eti dolgusunu hazırlayın. 3 Uzun şeritleri yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin. 4 Yuvarlak bir hamur tatlısı paketine koyun. 5 Hamur paketinin üzerine biraz doldurun. 6 İkiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın. 7 Bütün köfteleri sarın. 8 Köfteleri çorba tenceresinde su altında haşlayın, kaynattıktan sonra iki kez soğuk su ilave edin, köfte büyüyene kadar piştiği anlamına . 9 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.