Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
40 ml
Süt
145 ml
Mor Patates Püresi
150 g
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, tuz, doğru miktarda maya, 4 gr şeker, 40 gr, beyaz susam, biraz yumurta sıvısı
Mor patates örgülü ekmek uygulaması 1 Yüksek glütenli un, yumurta, süt, mor patates, tereyağı, tuz, maya, şeker ve beyaz susam tohumları hazırlayın.
2 Tüm ekmek malzemelerini ekmek makinesinin karıştırma kovasına koyun. (Ekmek makinemin bir yoğurma işlemi 20 dakikadır)
3 Yoğurma işlevini tekrar başlatın, genişletme aşamasına kadar yoğurun ve fermantasyon için ekmek makinesi haznesine koyun.
4 Hazır hamur.
5 Daha sonra hamuru üç eşit parçaya bölün ve 10 dakika yoğurun.
6 Hamurdan bir porsiyon alın ve 3 küçük porsiyona bölün.
7 Her birini dana dili şeklinde yuvarlayın. .
8 Mor patatesi püre haline getirin ve bir ucundan yuvarlayın.
9 Rulo bittikten sonra uzun şeritler yuvarlanır.
10 Üç öğeyi bir araya getirin.
11 Örgü şekline dönüştürün.
12 Sonra ağzınızı kapatın. Diğerlerini tek tek yapın ve ekmek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya koyun. (Pişirme tepsisine yağlanmış kağıt koymanın amacı, ekmeğin alt tabağa yapışmasını önlemektir)
13 Diğerlerini tek tek hazırlayın ve ekmek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir tavaya koyun. (Pişirme tepsisine yağlanmış kağıt koymanın amacı, ekmeğin alt tabağa yapışmasını önlemektir)
14 Fırına koyun ve orijinal boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
15 Hazırlanan ekmek hamurunu çıkarın, bir kat yumurta sıvısı sürün, biraz beyaz susam serpin, 180 derece önceden ısıtmak için fırına koyun, renklenmesi için yaklaşık 20 dakika pişirin.
16 Pişirdikten hemen sonra çıkarın ve soğutun.
17 Mor bir tatlı patates örgü ekmeği çıktı!
-
- Kuru havuç
-
- Çiçek ekmeği
-
- Çoban çantasıyla kızarmış bahar bambu çekimleri
-
- Kahveli Çikolatalı Cevizli Çörek
-
- Tavada Marul ve Havuçlu Domuz Eti
-
- Peynir, Karides, Shiitake, Tecavüz
-
- Ekmek çubukları
-
- Kaju fıstıklı tost
-
- Tofu ile Domuz Göbeği
-
- Kıyılmış Et Mantarı
-
- Kırmızı Fasulye Üzümlü Rulo
-
- Tuzlu Ördek Haşlanmış Bahar Bambu Çekimleri # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
