Lei Sunjian
6
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, çoban çantası, çoban çantası Bahar bambu filizlerini çoban çantasıyla kızartmak 16 Leisun ipuçları Tatmak için 2 çoban çantası 3 Leisun, bambu filizlerinin derisini soyun ve bir kenara koyun 4 Çobanın çantasını alıp yıkayın, yağlı tuzlu suyla haşlayın, çıkarın ve soğuk suda bekletin. 5 Bambu filizi ucu, daha sonra kullanmak için eğik yuvarlak dilimleri keser 6 Çoban Çantası Su Kontrolü 7 doğranmış çoban çantası ve bir kenara koyun 8 Bambu filizlerini tuzlu su ile haşlayın 9 Temiz bir wok alın ve ısıtın, yağ ekleyin ve% 60 sıcak olana kadar ısıtın, ardından bambu filizlerini karıştırarak kızartın 10 Renksizleşene kadar karıştırarak kızartın 11 Doğranmış çoban çantasını ekleyin 12 Eşit şekilde kızartın, baharatlamak için tuz ve tavuk özü ekleyin.