Tayvanlı Tuzlu Tavuk - Yemeği
"Yağsız ve az yağlı bir fırın kabı." Malzemeler
- tavuk göğsü 300 gram
- Yumurta 1 parça
- Sarımsak bir miktar
- Barbekü sosu 15 gram
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu 10 gram
- tuz 2 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- yulaf ezmesi Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk parçalara bölünür. Çok büyük olmayın. Beyaz ve yumurta sarısı ayrılır.
-
2 Şarap pişirme ile tavuk, soya sosu. Barbekü sosu, tuz. Sarımsakları, nişastayı karıştırın, yumurta beyazlarını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 kapak 1 saatten fazla plastik sargı içinde marine edilir
-
4 Tavuğu bir kat yumurta sarısı ile batırın ve bir kat yulaf ezmesi ile sarın. Fırın tepsisine koyun.
-
5 Fırının ortasında 180 derece, yaklaşık 20 dakika.
-
6 Dışı çıtır, içi yumuşak.
İpuçları
Barbekü sosu büyüktür ve tavuk orta büyüklükte parçalara bölünür. Yulaf ezmesi için çiğ yulaf ezmesi de pişirilebilir veya patates cipsi yapılabilir! patates kızartması
önceki
