"Genellikle yediğiniz soğuk yemekler baharatlıdır. Bugün çok hijyenik olan küçük taze yeşil soğan yağı aromalı soğan yağı yaptım." Malzemeler
Tavuk bacağı 3
Biber 5 parça
Sarımsak 3 yaprak
Zencefil parça
Arpacık Kullanışlı
soğan Bir
Biber turşusu Bir
Aksesuarlar
soya sosu Yarım kaşık
istiridye sosu bir miktar
Şeker bir miktar
Salata yağı 3 kaşık
Beyaz susam Kaşık dolusu
Taze soğan Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Süpermarketten alınan taze piliç butları. Çözülmek için suya batırıyoruz. Dışarıdan satın alırsanız, çözdürmeyi kullanmalısınız. Bir süre yıkayın ve yıkayın.
2 Tavuk butlarını tencereye koyun, zencefil ve taze soğanı ekleyin. Uygun miktarda pişirme şarabı ve yıldız anason. Tamamen pişene kadar yüksek ateşte kaynatın. Önceden dondurulmuş buzlu suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
3 Şimdi yeşil soğan sosu yapalım, önce soya sosu, istiridye sosu, şeker eşit şekilde karıştırın.
Salata yağını dökün ve arpacık soğanı ekleyin. Biber, soğan. Zencefil-sarımsak. Kokuyu patlatmak için ateşi açın.
5 İçindeki malzemeleri çıkarın ve kullanın. Temiz tuttuğunuzdan emin olun, aksi takdirde rengi ve tadı etkileyecektir.
6 Soğuk tavuk butlarını elinizle parçalara ayırın. Tabağa koyun ve üzerine kesiği koyun. Turşu biber ve arpacık.
7 Hazırlanan arpacık yağını hafif soya soslu kaseye dökün. Sıcakken beyaz susam serpin ve eşit şekilde karıştırın.
8 Hazırlanan yeşil soğan yağını yırtık tavuk butlarının üzerine gezdirin.
9 Lezzetli bir soğuk yemek hazır, çok küçük ve ferahlatıcı.
İpuçları
Pişen tavuk butları buzlu su ile soğutulur ve tavuk butları çiğnenebilir ve özellikle lezzetli hale gelir. Bu yemek çoğunlukla yeşil soğan sosu olduğu için daha az soya sosu ve istiridye sosu koymalısınız. Yeşil soğan yağını hazırlarken ateşi açmalı ve tadı lezzetli olması için kızartmalısınız.