Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, biber, anason, kuru kırmızı biber, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 2 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, kaya şekeri, sarımsak, pişmiş susam ve kuru mantar
Baharatlı tavuk ayağı uygulaması 1 Tavuk ayağını 2 saat suda bekletin ve her yarım saatte bir suyu değiştirin.
2 Tavuk ayaklarını soğuk suda haşlayın ve soğuk suyla süzün.
3 Parmak uçlarınızı kesin.
4 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsakları ezin.
5 Biber, yıldız anason, kuru mantar ve kuru biberi hazırlayın.
6 Tüm malzemeleri tencereye koyun.
7 Tavuk ayaklarına su ekleyin ve kaynatın.
8 Tencerenin kapağını kapatın ve ısıyı azaltın.
9 Tavuk ayakları yemek çubukları ile kolayca yanana ve çorba neredeyse kuruyana kadar ocağı kapatın.
10 Tavadan çıkarın, üzerine olgun susam serpin, aman tanrım, çok basit, lezzetli ve baharatlı tavuk ayağı!
-
- Somon Patates Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Zencefilli kızarmış tavuk
-
- Rendelenmiş beyaz turp ile haşlanmış tarak
-
- Kıyılmış Biber ve Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Soya soslu patates dilimleri
-
- Tavuk sosis ruloları
-
- Pamuklu kek
-
- Kızarmış Domuz Kuyruğu
-
- Buharda Pişirilmiş Taro Kek
-
- Kış Bambu Çorbası Erişte
-
- Boş kızarmış tavuk budu
-
- Dört Meyveli Pirinç Keki
