Beyaz turp
350 g
Deniz tarağı
20 g
Yeşil soğan yağı, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan takviyeleri Rendelenmiş beyaz turpla deniz tarağı nasıl pişirilir 1 Deniz tarağını suyla yıkayın ve 1 saat bekletmek için pişirme şarabına dökün. 2 Beyaz turpu ince şeritler halinde kesin ve nemi almak için tuzla marine edin. 3 Tarakları bir buharlı tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin 4 Hava sıcakken, filamentler oluşturmak için karşı basıncı kullanın, buharda pişirilmiş suyu dökmeyin 5 Dilimlenmiş zencefil ve doğranmış yeşil soğanı 6 Tencereye dilimlenmiş Qingshuihe zencefili ekleyin 7 Tarakları meyve suyuyla birlikte dökün, üzerini yüksek ateşte kapatın ve 5 dakika kısık ateşte tutun. 8 Sonra rendelenmiş beyaz turpu sıkın ve yüksek ısıya su ekleyin. 9 Pişmiş yağa dökün 10 Tadı deneyin ve tadı ve kaynaması için tuz ekleyin 11 Umamiyi kaldırmak ve ateşi kapatmak için uygun miktarda balık sosu ekleyin 12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın