Kalamar
400 g
Takviyeler: 100 gr yeşil biber, 10 gr zencefil, 10 gr sarımsak, 10 gr hafif soya sosu, uygun miktarda balık sosu Biberle kalamar halkaları nasıl pişirilir 1 Kalamar yıkayın, dış zarı yırtın ve iç organları çıkarın. 2 Çapraz kesim daire şekli. 3 Bir tencerede kaynar su içinde biraz haşlayın. 4 Tohumları çıkarın ve yeşil biberleri kesin. 5 Zencefil ve sarımsağı rendeleyin. 6 Wok'a yağı ekleyin, zencefil ve sarımsak dilimlerini soteleyin, yeşil biberleri ekleyin ve kaplan derisini kızartın. 7 Haşlanmış kalamarın içine dökün. 8 Yüksek ateşte karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve balık sosuyla baharatlayın.