Malzemeler
Yae Sakura
100 gram
Yapışkan pirinç unu
200 g
Yapışkan pirinç
150 gram
kırmızı fasülye ezmesi
350 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 50 gram, el tozu, kiraz çiçeği yaprakları,
Sakura mochi 1 malzemeleri hazırla
2 Sekiz kat kiraz çiçeği yapraklarındaki yabancı maddeleri temizleyin, 30 dakika suda bekletin, durulayın,
3 Çıkarın, süzün, dağıtın ve gölgede kurutun. Geceyi gölgede geçirdim.
4 Kiraz çiçeği yapraklarını bir taş havana koyun, uygun miktarda şeker ekleyin,
5 Yaprakları püre yapmak için ezin,
% 60 Sakura sosu, sebzelere koyun ve bir hafta marine edin, böylece burukluğu ve çimenli tadı gidermek için birkaç gün mayalanabilir.
7 Yapışkan pirinç ununu yapışkan pirinç unuyla karıştırın,
82 kaşık kiraz çiçeği sosu ekleyin,
91 çorba kaşığı süt tozu, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ, uygun miktarda su ilave edin ve çok ince olmayan, çok ince olmayan bir pirinç ezmesine karıştırın, oluşmayacaktır.
10 Bitkisel yağ kalıba kaplanır,
11 Hamuru buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 20 dakika su üzerinde buharlayın.
12 Bu sırada, yaklaşık 30 gramlık toplar halinde fasulye ezmesini doldurup hazırlayın,
13 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu alın ve el unu yapmak için kızartın.
14 Pirinç ezmesi buharda pişirilir, hafifçe soğutulur, çıkarılır ve yaklaşık 40 gramlık toplara bölünür.
15 Biraz el tozunu yapıştırın ve oval bir şekle getirin,
16 Fasulye ezmesi dolgusu koyun, sarın ve mochi sarın.
17 Mochi'yi kiraz yapraklarına sarın (yapraklar kaynar su ile beyazlatılır)
18 Tatmak için başka bir kiraz çiçeği tomurcuğu koyun.
19 Yae Sakura Resimleri
-
- Zencefil ve yeşil soğanlı tuzla pişmiş domuz kuyruğu
-
- Domates Soslu Haşlanmış Köfte
-
- Buharda pişmiş kırmızı balık
-
- Üç renkli turp ile haşlanmış kuzu pirzola
-
- Patatesli domates yahnisi
-
- Papaya ve Sidney Tatlı Çorbası
-
- Deniz pilavlı kereviz
-
- Ev yapımı tofu
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye
-
- Noel ağacı salatası
-
- Turp kaynayan tüp kemikleri
-
- Siyah beyaz tabaklar
