Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: tuz, karabiber, Endonezya samba sosu, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap, 15 ml kırmızı şarap sirkesi, 1/2 yemek kaşığı soğan ve mantar sosu, 4 yemek kaşığı karabiber, doğru miktarda mozzarella peyniri, doğru miktarda tereyağı, 1 küçük parça
Kısa pirzola nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kaburgaları yıkayın, tuz, karabiber ve Endonezya samba sosuyla iyice karıştırın.
31-2 saat marine edin.
4 Wok'u ısıtın, eritmek için tereyağı ekleyin
5 Marine edilmiş pirzola koyun.
6 Orta ateşe geçin, kaburgaları iyice düzenleyin ve 5-6 olgunlaşana kadar kızartın.
7 Kırmızı şarap sirkesini dökün ve iyice karıştırın.
8 Kırmızı şarabı dökün ve iyice karıştırın. Alkol buharlaşana kadar yavaşça pişirin. Isıyı kapatın.
9 Fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın. Haşlanmış pirzolaları fırın tepsisine koyun. Soğan mantarı sosu ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın.
10 İyice düzenleyin ve üzerine ezilmiş karabiber serpin.
11 Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
12 Fırını önceden 180 derece ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 15-20 dakika peynir yüzeyi altın sarısı olana kadar pişirin.
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sığır eti sebze çorbası
-
- Domates soslu kaburga
-
- Tofu ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Havuç Çeşni
-
- Sakura Mochi
-
- Baharatlı Cep Kek
-
- Zencefil ve yeşil soğanlı tuzla pişmiş domuz kuyruğu
-
- Domates Soslu Haşlanmış Köfte
-
- Buharda pişmiş kırmızı balık
-
- Üç renkli turp ile haşlanmış kuzu pirzola
-
- Patatesli domates yahnisi
