Malzemeler
Kaz
250 g
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason, şeker, soya sosu
Shiitake mantarı ile büyük kaz nasıl pişirilir 1 Kaz etini parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın;
2 Mantarları yıkayın ve bir kenara koyun;
3 Kaz, yeşil soğan, doğranmış zencefil, karabiber, uygun miktarda suyu düdüklü tencereye ekleyin, orta ateşte 15 dakika kaynatın;
4 Shiitake mantarlarını suda kaynatın, ardından yüzeydeki yüzen yabancı maddeleri dikkatlice yıkayın, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın;
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, arpacık soğanı ve zencefili kokuya ekleyin, kaz etini ekleyin, 2 dakika kavurun, mantarları ve eski çorbayı ekleyin ve 15 dakika pişirin;
6 Tat vermek için uygun şeker, soya sosu ve tuzu ekleyin;
7 Suyu ısıtın ve tencereden çıkarın.
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Limonlu salatalık
-
- Kızarmış marul dilimleri
-
- Cordyceps Çiçek Haşlanmış Kemik Çorbası
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Lezzetli kızarmış tavuk kanatları
-
- Tavada Biber ve Kereviz ile Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Ev yapımı rendelenmiş domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış kereviz
-
- Acı kavun dolması et
-
- Patates Jambon Yumurta Salatası
-
- Zambak ve lotus tohumları ile haşlanmış kabak
-
- Plazma ördek
