Malzemeler
Domuz eti bonfile
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta akı, 1 sirke, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı domates sosu, 4 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 3,5 yemek kaşığı nişasta, orta miktarda
Tatlı ve ekşi domuz bonfile nasıl yapılır 1 Domuz bonfilesini parmak kalınlığında şeritler halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve lezzet için marine etmek için 1 çorba kaşığı şarap pişirin
2 Domates sosu, şeker, sirke, nişasta ve biraz tuzu karıştırın
3 adet doğranmış yeşil soğan
4 kıyılmış sarımsak
5 Nişasta, su ve biraz yumurta akı, kalın bir macun oluşturmak için iyice karıştırın ve marine edilmiş domuz bonfile daha sonra kullanmak üzere yapıştırın
6 Yağ% 60 ısıya kadar ısıtıldığında, dövülmüş et şeritlerini tencereden çıkarın, oluşturduktan sonra çıkarın ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde kızartılmış et şeritlerini yüzey altın kahverengi olana kadar yeniden kızartın.
7 Alt yağı tencerede bırakın, 2. adımda baharatlı gorgon sosunu ekleyin, kırmızı yağı kızartın
8 Gorgon sosu koyulaşıp kırmızı hale geldiğinde, kızarmış domuz eti şeritlerini ekleyin ve çabucak karıştırın.
9 Yükleme ~
-
- Kızarmış marul dilimleri
-
- Cordyceps Çiçek Haşlanmış Kemik Çorbası
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Lezzetli kızarmış tavuk kanatları
-
- Tavada Biber ve Kereviz ile Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Ev yapımı rendelenmiş domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış kereviz
-
- Acı kavun dolması et
-
- Patates Jambon Yumurta Salatası
-
- Zambak ve lotus tohumları ile haşlanmış kabak
-
- Plazma ördek
-
- Napoliten biftek
-
- İpek kereviz
