Malzemeler
Domuz eti dolgusu
100 gram
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda wolfberry, doğru miktarda
Acı kavun dolması uygulaması 1 Ete yeşil soğan, zencefil, tuz, tavuk özü, susam yağı, su ve nişasta eklenir.
2 Acı kabağı yıkayın ve 4 cm'lik parçalar halinde kesin.
3 Acı kabağın etini ve tohumlarını çıkarın.
4 Karışık eti acı kabağın içine doldurun.
5 Wolfberry'yi dekorasyon için et dolgusunun üzerine koyun.
6 Kaynatmak için buharlı pişiriciye su koyun, acı kabağı buharlayıcıya koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin.
7 Buharda pişirilmiş acı kabuğun çiğ suyunu tavaya dökün ve susam yağını dökün.
8 Karışık çorbayı acı kabağın üzerine dökün.
-
- Zambak ve lotus tohumları ile haşlanmış kabak
-
- Plazma ördek
-
- Napoliten biftek
-
- İpek kereviz
-
- Kızarmış kereviz ve karides
-
- Kristal kış kavunu haşlanmış balık topları
-
- Bacon Kış Bambu Çorbası
-
- Acı Kabak Balığı
-
- Üç renkli pirinç topu
-
- Domuz Kereviz Wanton
-
- Doğranmış lotus kökü
-
- Soslu Kızarmış Mercimek Yumurta
