"Birkaç mor tatlı patates aldım ve iki tane kaldı. Mor tatlı patates turtası yapmadım, tabii ki denemeliyim, tadı gerçekten çok güzel! " Malzemeler
Yumurtalı tart ambalajı 4
Hafif krema 32 g
Süt 30 g
yumurta sarısı 1 parça
Düşük glütenli un 2 g
Pişmiş Mor Tatlı Patates 1/2
Aksesuarlar
Şeker 11 g
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Gerekli malzemeler (Süt, krem şanti ve şekeri bir araya getirdim; mor tatlı patates pişirirken önceden buharda pişirilebilir)
2Şeker eriyene kadar süt, krem şanti ve şeker karışımını birkaç kez hafifçe karıştırın (yazın pişirmenize gerek yoktur; kışınsa veya sıcaklık düşükse pişirmek biraz zaman alır)
3 yumurta sarısı dövülmüş
4 Yumurta karışımını krema karışımına dökün ve iyice karıştırın
5 Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın
6 yumurtalı tart sıvısını süzün
Küçük parçalar halinde kesilmiş 7 mor tatlı patates
Mor tatlı patatesi turta kabuğuna koyun.
Yumurtalı tart sıvısını yavaşça koy ve dolu.
10 Fırını önceden ısıtın, üst ve alt ateşte 20 dakika 160 derecede kızartın, ardından 10 dakika alt ateşe çevirin
İpuçları
1. Önce mor tatlı patatesi yumurtalı tart kabuğuna koyun, ardından taşmasını önlemek için yumurtalı tart sıvısını dökün. 2. Ev yapımı tart kabuğu yaptığım ve tart kalıbı kullandığım için pişirme süresi kendi durumuma göre değişir.