Karpuzu soyup küp küp doğrayın.
Beyaz peyniri karpuzla aynı hacimde kesin
Bir kasede kara sirke, tuz ve karabiber ekleyin, ardından sosu emülsifiye etmek için yavaşça zeytinyağı ekleyin.
Büyük bir kapta roka sebzeleri, karpuz ve peyniri ekleyip iyice karıştırın
Bir tabağa alıp sosu gezdirip servis edin