Lahana mantarlı kızarmış glüten - Yemeği
Ana malzemeler
- Glüten Doğru miktar
- Çin lâhanası 4 gişe rekorları kıran film
- Kurutulmuş mantar 1 küçük avuç
- Domuz göbeği Yaklaşık 100 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 5
- tuz Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Buharda pişirilmiş glüteni küpler halinde kesin (glüten tarifleri için başka bir tarife bakın: "Acı Kızarmış Gluten"), domuz göbeğini dilimleyin (fotoğraf çekmeyi unuttum).
-
2 Kurutulmuş mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve bir kenara koyun; Çin lahanasını yıkayın ve kullanmak için dilimleyin.
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz eti ekleyin.
-
4 Domuz göbeğinin rengi ve yağı değişene kadar karıştırın, yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber ekleyin.
-
5 Kokulu sote edin.
-
6 Sonraki lahana.
-
7 Lahana biraz yumuşayana ve mantar ve glüten çıkana kadar yaklaşık bir dakika karıştırın.
-
8 Eşit şekilde kızartın, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Uygun miktarda su ekleyin.
-
10 Lahana pişene ve yumuşayana ve glüten lezzetli oluncaya kadar pişirin, tuz ekleyin ve çorbayı kurutun.
-
11 bitmiş ürün.
Acılı kızarmış glüten
Sonraki
