Tavuk budu
1500 g
kestane
400 g
tatlı patates
500 g
Takviyeler, soğan, tuz, hafif soya sosu, kırmızı biber, yemeklik şarap, eski soya sosu, zencefil Yerli kestane tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın ve kaynar suda haşlayın. Balıkları çıkarmak için suya biber ve zencefil dilimleri koydum 2 Kan köpüğü içeren kaynar suyu çıkarın ve kan köpüğünü tamamen çıkarmak için tavuk kanadı kaynar suyla durulayın. 3 Sıcak tavada kızarmış tavuk kanadı 4 Yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ekleyin, karıştırmaya devam edin ve kızartın ve boyayın 5 Renklendirdikten sonra, pilav yapmaya başlamak için uygun miktarda su ve tuz ekleyin 6 Tavuk parçaları haşlanırken yamları hazırlayın ve soyun 7 Pişen kestaneler de soyulur 8 yam kesme ocak bloğu 9 Tavuk parçalarını yaklaşık 15 dakika pişirin, yam ve kestane ekleyin, orta ateşte pişirmeye devam edin 10 Çorba neredeyse hasat edildiğinde yam da pişirilir ve pişirilmeye hazırdır.