Siyah tavuk şehriye çorbası - Yemeği
Önce siyah kemikli tavuk çorbasını haşlayın, siyah kemikli tavuk yıkandıktan sonra yeterince su ve zencefil dilimleri ekleyin Kaynatın Yüzen tozu yağlayın Uygun miktarda pişirme şarabı ve yeşil soğan düğümleri ekleyin. Çok uzun süre pişirmeyin), sonra kısık ateşe dönün ve yavaş yavaş pişirin. Neredeyse piştiğinde biraz tuz ekleyin ve sevdiğiniz yumuşaklığa göre pişirin. Bu kadar basit hahahaha
Küçük bir tencerede suyu kaynatın, suyu açıp kapatın ve yumurtaları hareketsiz duracak şekilde ekleyin ~ Tencere derinse veya yumurta çırpma becerisi zayıfsa, lütfen yumurtaları kaseye çırpın ve yavaşça kaynar suya dökün. Kalp kırıcı olaydan hoşlanmıyorsanız, yumurta oluştuktan sonra onu ısıtmak için küçük bir ateş yakabilirsiniz ~
Suyu büyük bir tencerede kaynatın ve şehriye çorbası yapmak için doğranmış kişniş, sarımsak yaprağı, tuz (tavuk çorbasının tuzluluğuna ve kişisel damak tadına bağlı olarak), biraz beyaz biber ve tavuk suyunu ekleyin. Büyük bir tencerede su açın ve erişteleri ekleyin ve her zamanki gibi pişirin. Pişirmek üzereyken birkaç favori sebzeleri koyun ve kaynatın, kaseyi alın, suyla kaynatılmış yumuşak haşlanmış yumurtayı ve siyah tavuk butlarını ekleyin ve bitirin
Bitmiş tavuk yumuşak ve çürük, çorba lezzetli ve erişte pürüzsüz ~
