Chive Melaleuca - Yemeği
1. Uygun miktarda kaynar suya bir kaşık un ekleyin, bir hamur şekli oluşturmak için eklerken çubuklarla karıştırın, ardından daha yumuşak bir hamur yapmak için soğuk su ekleyin (su azar azar ilave edilmeli, bir kaşık dolusu un kullanıyorum çünkü sadece yapmak için Bir kişinin miktarı, yemek yemeyi seviyorsanız, sadece daha fazlasını yapın), bir kaseye koyun ve birkaç dakika uyanın, çünkü zamanım yok, bu yüzden sadece birkaç dakika uyanıyorum, genellikle yarım saat daha iyidir, streç filmle kapatmayı unutmayın
2. Bir kâse daha alıp uygun miktarda un koyup un miktarı kek miktarına göre değişir Domuz yağı tencereye koyup içene kadar ısıtın, unla birlikte kabın içine hızla dökün ve dökerken karıştırın. Yağ yüzeyi bile yeterli
3. Yeni yapılmış erişteleri doğrama tahtası üzerinde çıkarın ve oklava ile kare şeklinde yuvarlayın (onları dikdörtgene yuvarladığım için affedin, şekillendirmek için gerçekten fazla zaman yok. Kuruyken yapışmasını önlemek için uygun miktarda kuru un serpin, eğer Yarım saat uyandıktan sonra çalıştırılması daha kolay olmalı), hamurun üzerine eşit miktarda yağ sürün ve uygun miktarda tuz serpin
4. Yıkanmış ve süzülmüş su üzerine eşit olarak serpin ve kıyılmış frenk soğanı şeklinde kesin.
5. Ardından katlanan bir yelpaze gibi katlayın (yüz hacmim küçük olduğundan çok uzun katlayamam)
6. Katladıktan sonra erişteleri bir taraftan diğerine yuvarlayın, pırasalı taraf içeride ve kenarları yuvarlanarak yuvarlak kek haline getirilir.
7. Sonra kek hamurunu ellerinizle düzleştirin ve oklava ile daire şeklinde yuvarlayın, oval bir şekle soktum, ancak hangi şekli beğendiğiniz önemli değil, olabildiğince açın ve daha fazla bölünecektir. Aynı zamanda lezzetli (yine zamanım olmadığım ve uyanmadığım için beni affet)
8. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağı kısık ateşte çevirip keklerin içine koyun ve yavaşça pişirin (domuz yağı koyarım, domuz yağıyla pişirilen keklerin tadı daha güzel olur)
9. Marka bilinci oluştururken geri dönmeyi unutmayın Bu ilk kez ters çeviriyorsunuz Aslında, bir süre dönebilirsiniz, ancak yine de zaman yoktur.
10. Tekrar ters çevirin ve bir süre sonra tekrar ters çevirin.
11. Hamur pişip altın rengini alana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
