Yam ile Kızarmış Çin Frenk Soğanı - Yemeği
Yam Xiangke Yemek Frenk Soğanı Yemeklik Yağ Tuz Tavuk Özü
1. Pırasayı yıkayın ve 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin.
2. İpliği soyun, yıkayın ve dilimleyin.
3. Tencereye yemeklik yağı (2 kaşık) dökün, ısıtıldıktan sonra ipliği ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin.
4. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 2-3 dakika pişirin.
6. Frenk soğanı pişene kadar kızartın, tuz ve monosodyum glutamat (tavuk özü) ilave edin.
7. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
