Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
şeker
42 g
Mısır yağı
30 g
Süt
90 g
Yumurta
3
Kırmızı maya tozu
3g
Aksesuarlar 2 sarı şeftali
[El yapımı yiyecekler] Kırmızı kadife sarı şeftali ruloları nasıl yapılır 1 Üç yumurta ayrıldıktan sonra, üç yumurta sarısına sütlü mısır yağı ve 20 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Unu ve kırmızı maya pirinci tozunu eleyin.
3 Kuru pudra olmadan eşit şekilde karıştırın.
43 yumurta beyazını kabaca ıslanana kadar çırpın ve kalan pudra şekerini ekleyin.
5 Nemli köpük beze yapmak için çırpma teli kullanın.
6 Bezein üçte birini un ve yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın, ardından beze üçte birini alın ve eşit şekilde karıştırın.
7 Karışık yumurta hamurunu kalan beze geri dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve yumurta hamurunu dökün. Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta katman 160 derece, 20 dakikadır.
9 Pişmiş kek dilimleri hemen ters çevrilir, yağ kağıdını çıkarın ve soğumaya bırakın.
10 Sarı şeftalileri yıkayıp hazırlayın.
11 Kek dilimlerinin üzerine bir kat mayonez yayın.
12 Sarı şeftali etini küçük parçalar halinde kesin ve her iki ucunda biraz boşluk bırakarak kekin üzerine koyun.
13 Yuvarlayın, yağlı kağıda sarın, 1 saat buzdolabında saklayın ve ardından dilimleyin.
-
- Tavada kızartılmış, istiridye mantarı ve yumurta ile rendelenmiş turp
-
- Kereviz Stir-Fried Tofu
-
- Yeşil Biber Yumurta Soslu Patlıcan ve Patates
-
- Kırmızı Hurmalı Kuzu Yahni
-
- Yengeç eti ve kış kavunu
-
- Domatesli marul
-
- Hurma aromalı esmer şekerli tost
-
- Alıç Kek
-
- Sichuan turp kaburga çorbası
-
- Papaya, Kereviz ve Karides
-
- Patlıcanlı kızarmış domuz eti
-
- Jambonlu ve Erikli Ekmek
