g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

yeşil biber

200 g

havuç

100 gram

Yumurta

2 parça

Doubanjiang

100 gram

patlıcan

300 gram

Patates

200 g

Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber eriştesi, uygun miktarda su, nişasta, uygun miktarda kıyılmış sarımsak

Patlıcan ve patatesin yeşil biber ve yumurta sosuyla karıştırılması uygulaması 1 Bir tencereyi ısıtın ve uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin.

2 Yumurta sıvısını çırpın.

3 Yumurta katılaşır olmaz ateşten alın ve bir kenara koyun.

4 Tencereye uygun miktarda yeşil soğan koyun.

5 Havuç parçalarını ekleyin.

6 Biberli erişteyi ekleyin ve havuçlar altın sarısı rengini alana kadar kavurun.

7 Doğranmış yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

8 Yumurtaları ekleyin.

9 Fasulye ezmesini ekleyin.

10 Uygun miktarda su nişastası ekleyin.

11 Uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin.

12 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.

13 Patatesleri soyup patlıcanla birlikte pişiriniz veya buharda pişiriniz, yemek yerken üzerine uygun miktarda yeşilbiber yumurta sosu koyup iyice karıştırınız.

Yengeç eti ve kış kavunu

Domatesli marul

Hurma aromalı esmer şekerli tost

Alıç Kek

Sichuan turp kaburga çorbası

Papaya, Kereviz ve Karides

Patlıcanlı kızarmış domuz eti

Jambonlu ve Erikli Ekmek

Kabaklı Susamlı Şeker

Üç Taze Buharda Pişirilmiş Yumurta

Griddle Pleurotus eryngii

Domates ve Yumurta ile Marine Edilmiş Ispanaklı Erişte