Tatlı ama yağlı-yumuşak çikolata (Japon tarzı) - Yemeği
"Bu yumuşak çikolataya Japonya'da" çiğ çikolata "deniyor ve" çikolataya taze krema ve tereyağı ekleniyor "anlamına geliyor. Bu yumuşak çikolata Japonya'da çok popülerdir, tatlıdır ancak yağlı değildir.Sıradan çikolatadan daha yumuşaktır ama cenin değildir. Buzdolabında saklayın.Yorgun olduğunuzda 1-2 yuan yiyin ki bu iyi bir duygu. Ancak çikolatanın kendisi yüksek kalorili olduğu için, krema ve tereyağı ekledikten sonra kaloriler nispeten yüksektir, bu nedenle bir seferde daha fazla yemek yemek kolay değildir. Malzemeler
- çikolata 200 g
- taze krema 100 gram
- Tereyağı 20 gram (tuzsuz)
- Şeker 40 gram
- kakao tozu bir miktar
- Kalıp 10 × 15cm
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yedek malzemeleri hazırlayın
-
2 Kalıp yedek parçasına yağlanmış kağıt yayın
-
3 Küçük havzaya sıcak su dökün - bekleme
-
4 Taze kremayı tavaya dökün, hafifçe karıştırın, kısık ateşte ısıtın, ---- kaynatmadan önce ocağı kapatın
-
5 Tencere sıcak suyla küçük bir leğenin üzerine oturtulur ve ardından çikolata ekleyip yavaşça karıştır
-
6 Eşit olarak karıştırdıktan sonra şekeri dökün ve eritmek için karıştırın- (tatlılığın yeterli olduğunu düşünüyorsanız eklemenize gerek yoktur)
-
7 Tereyağını (mikrodalgada eritilmiş) dökün ve iyice karıştırın
-
8 Kalıba dökün, kalıbı ellerinizle yavaşça kaldırın, buzdolabına koyun ve 1-2 saat dondurun
-
9 Çıkarın ve yağlı kağıdı çıkarın
-
101,5 cm'lik küçük kareler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
-
11 Kakao tozu serpin
-
12 yumuşak çikolata ---- hazır
İpuçları
1. Eritilmiş çikolatanın yeterince tatlı olduğunu düşünüyorsanız, şeker eklemenize gerek yoktur. (Tatlılığı meyve yapmak için aldım, bu yüzden 40 gram şeker ekleyin) 2. Unutmayın, kaynatma kabını küçük leğene sıcak suyla koyun, böylece çikolata yavaşça eriyebilir. 3. Donma süresi 1-2 saattir, 2 saatten fazla değildir, aksi takdirde kesmek çok zordur 4. Hazırlanan çikolata buzdolabında saklanmalı ve yediğinizde çıkarılmalıdır, soğuk olanı lezzetli olacaktır. Tatlı Patates Gnocchi
önceki
Longan Dolması Çorba
Sonraki
