Frenk soğanı
250 g
Yumurta akı
3
jambon
100 gram
kurutulmuş karides
50 gram
Çok amaçlı un
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, ılık su, kaynamış su Erişte frenk soğanı ile nasıl beyazlatılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın: un, frenk soğanı, yumurta 2 Aksesuarları hazırlayın: sandviç jambonu, deniz pirinci 3 Yumurtaları hafifçe kızarıncaya kadar kızartın, ardından bir spatula ile gevşeyene kadar ufalayın. 4 Kurutulmuş karidesleri bir tavaya koyun, kızarana kadar karıştırarak kızartın ve bir kenara koyun. 5 Jambonlu sosisleri küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun 6 Pırasa nemi kontrol etmek için yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın 7 Pırasayı temiz bir kaba koyun ve uygun miktarda bitkisel yağ 8 Pırasa iyice karıştırın 9 Kıyılmış yumurtayı, kuru deniz pirincini ve jambonu ekleyin ve iyice karıştırın 10 Tuz ekleyin 11 Dolguları iyice karıştırın 12 Unun% 80'ini kaynar suyla haşladıktan sonra bir miktar ılık su ekleyin 13 Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur haline getirin, 30 dakikadan fazla dayanıklıdır 14 Bir parça hamur alın ve ince bir şerit halinde yoğurun 15 Eşit parçalara kesin 16 Sıkıştırmaya basın. 17 Ajanı bir disk şeklinde açın ve dolguyu bir kenara koyun 18 Hamurun diğer ucunu katlayın ve dolguyla kapatın, kenarlarını sıkıca sıkıştırın ve ardından pırasa kutusunun kenarlarını kapatın ve parmaklarınızla dantel şeklinde katlayın. 19 Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, ardından pırasayı önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun ve bir tarafı altın rengini aldığında ters çevirin. 20 Bir tarafı kızartın, sonra diğer tarafı kızartın, pırasa kutusu şişene kadar kızartın, çıkartabilirsiniz. 21 Çıtır pırasa kutusu çıktı!