Yardımcı maddeler Kırmızı biber doğru miktarda sarımsak doğru miktarda hafif soya sosu doğru miktarda fıstık yağı doğru miktarda nişasta suyu doğru miktarda rendelenmiş yeşil soğan doğru miktarda sarımsak ezmesi
Kış kavun suyunu dökme yöntemi 1 Sarımsakları parçalara ayırın;
2 Kırmızı biber ve yeşil soğanı doğrayın;
3 Balmumu kabağını soyun, yıkayın ve parçalara ayırın;
4 Tencereye su ekleyin ve kış kavunu dökün;
5 Balmumu kabak şeffaflaşana kadar pişirin, suyu alın ve boşaltın;
6 Bir tava hazırlayın ve sarımsakları soteleyin;
7 Kırmızı biber parçalarını ekleyin ve soteleyin;
8 Sarımsak sosu ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın, nişasta suyu ekleyin, almak için birkaç kez karıştırın;
9 Pişmiş sosu pişmiş kış kavunun üzerine dökün ve biraz kırmızı biber ve yeşil soğanla süsleyin.
