Malzemeler
domuz pastırması
90 g
Kuşkonmaz
310 gram
Aksesuarlar: kanola yağı, uygun miktarda arpacık soğanı, bir tutam sarımsak, 1 diş zencefil, 3 dilim tuz, bir tutam şeker, 1 yemek kaşığı kırmızı biber ve 1,5 yemek kaşığı fasulye ezmesi
Fasulye Soslu Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Domuz Pastırması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 dilimlenmiş domuz pastırması
3 Yaklaşık 30 dakika ılık suda bekletin
4 Yaklaşık 30 dakika ılık suda bekletin
5 Eski kuşkonmaz köklerini çıkarın
6 Yıkadıktan sonra inç olarak kesin
7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi yıkayın, dilimleyin ve kenara koyun
8 Suyu kaynatın, biraz tuz ve kanola yağı damlatın, ardından beyazlatmak için kuşkonmaz ekleyin
9 Tavayı ısıtın, yağı dökün, arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından pastırmayı ekleyin
10 Renk kaybolduktan sonra biraz ılık su damlatın ve servis yapmadan önce 1 dakika kaynatın
11 Yağı tekrar dökün ve arpacık soğanı, sarımsak ve kırmızı biber dilimlerini soteleyin ve servis edin
121,5 yemek kaşığı haziran taze fasulye ezmesi alın
13 Kalan yağ ile kokulu fasulye ezmesini karıştırarak kızartın
14 İyice karıştırın ve soğan, sarımsak ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin
15 İyice karıştırın ve soğan, sarımsak ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin
16 Son olarak, 1 çorba kaşığı şeker ekleyin ve taze olana kadar karıştırın.
-
- Beze patates püresi
-
- Tavada kızartılmış konvolvül ve domuz etli erişte
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Mantar Lahana
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Deniz Ürünleri Kimchi Krep
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Patates ve Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Mantarlı Kızarmış Tecavüz
-
- Üç renkli garnitürler
-
- Hindistan Cevizli Garland Ekmeği
-
- Çin lahanası erişte ve haşlanmış pirinç
