Aksesuarlar: 200 gr süt, 15 gr şeker, 15 gr yumurta sarısı, 2 mısır nişastası, 5 gr
Durian dondurması nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını bir kaseye koyun ve çırpın.
2 Süt ve şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
3 Mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın.
4 İnatçılık olmadan sürekli karıştırarak kısık ateşte ısıtın. Ateşi kaynarken soğumaya bırakın.
5 Durian ezmesi yapmak için mutfak robotu kullanın.
6 Soğutulmuş süt hamurunu ve durian hamurunu karıştırın ve kaba dökün.
7 Buzdolabına koyun ve dondurun. Her 1 saatte bir çıkarıp karıştırın ve toplamda 4 kez karıştırın. Daha sonra 4-5 saat dondurulduktan sonra çıkarılabilir.
8 Bir topun içine dalmak ve yemeye başlamak için bir dondurma kaşığı kullanın.
