Malzemeler
Çin lâhanası
750 g
Aksesuarlar: 4 sarımsak, zencefil, 100 gr, acı biber, 30 gr, ezilmiş biber, 30 gr, istiridye sosu, 20 ml, armut, 1 beyaz turp, 250 gr, kaba tuz
Baharatlı lahana uygulaması 1 Temiz lahana alın, parçalara bölün, kaba tuz hazırlayın, tuzlu suya ayarlayın ve lahanayı bir gün ve bir gece marine edin
2 Baharat hazırlayın: 4 baş sarımsak, 22 zencefil, 1 armut, yarım kat beyaz turp, her biri yaklaşık 30 gram acı biber erişte ve ezilmiş biber
3 Kıyılmış armut ve turp, doğranmış zencefil, kıyılmış sarımsak
4 Acılı erişte ve kıyılmış biber karışımı
5 Acı biberi tamamen uyarmak için az miktarda kaynar suyla karıştırın.
6 Bir macun yap
7 Marine edilmiş yumuşak lahanayı sıkarak kurutun, tencereye zencefil, sarımsak, armut, turp, istiridye sosu ve acı biber koyun
8 İyice karıştırın
9 İyice karıştırın
10 Turşu kutusunda paketlenmiş olan bu kutu 1,9 litredir, bir Çin lahanası için yeterlidir
11 Ertesi gün yiyebilirsin, ferahlatıcı ve iştah açıcı
-
- Kurutulmuş küçük deniz balığı ile kızarmış patlıcan
-
- Domates Soslu Doğranmış Tavuk
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Yeşim Tarağı Çorbası
-
- Tavada kızartılmış üç parça eryngii mantarı
-
- Havuç ve yeşil soğanlı kızarmış pilav
-
- Patlıcan buharda pişmiş domuz pastırması
-
- Yulaf Ezmeli Beslenme Ekmeği
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Ayçiçeği Fıstık Ezmesi
-
- Yumurtalar
