Malzemeler
Dev İspanyol Uskumru
1 parça
Aksesuarlar: Soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker
Uskumru nasıl içilir 1 Malzemeler: 1 taze uskumru
2 Baharat: soya sosu, yemeklik şarap, beyaz sirke, beş baharat tozu, şeker, tuz
3 İspanyol uskumru dilimler halinde kesilmiş (yaklaşık 1.5cm kalınlığında)
4 Baharatları bir kaba koyun, iyice karıştırın, İspanyol uskumru filetolarını kaba koyun, her filetoyu baharatla ıslatın, tazeliğini korumak için buzdolabına koyun ve 24 saat marine edin, arada birkaç kez çevirin
5 Marine edilmiş uskumru filetolarını kapağa yerleştirin ve yüzey suyunu havayla kurutun.
6 Tencerede yağ yapın Yağ sıcaklığı 220 derece olduğunda tencerede uskumru filetolarını kızartın, derisi çıtır çıtır olur.
-
- Fıstık Mısırlı Kek
-
- Kuru Tofu ile Tavada Kızartılmış Marul
-
- Tavada marulla kızartılmış dana eti
-
- Kıyılmış Biber Acı Kabak
-
- Kabak Yapışkan Pirinç Topu
-
- Kereviz Mantarı Domuz Mantısı
-
- Taze nilüfer kökü domuz çöreği
-
- Yeşil Biberli Domuz Göbeği
-
- Islatılmış çift biber
-
- Şekerli portakal kabuklu kek
-
- Altın köfte
-
- Dana Kızartılmış Havuçlu Kek
