Malzemeler
sığır eti
250 g
Marul
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, su, nişasta, şeker, beyaz şarap, sarımsak, zencefil
Sığır eti marulla nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: Sığır eti yıkayın ve dilimleyin
2 Kesilmiş dana etini yağda 10 dakika marine edin, ardından biraz hafif soya sosu, şeker ekleyin ve 15 dakika marine edin.
3 Malzemeler: soyulmuş marul
4 Marulu dilimler halinde kesin
5 Sarımsak dilimleri hazırlayın
6 Zencefil dilimleri hazırlayın
7 Bir tencerede su kaynatın, biraz tuz ekleyin, marul dilimlerini bir dakika kaynar suda kaynatın, soğuk suyu alın, suyunu süzün ve kenara koyun.
8 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar soteleyin, beyazlatılmış marulu ilave edin ve kızartın (yüksek ateşte) Marul yumuşayınca biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın.
10 Tavada kızartılmış marul
11 Başka bir tavada yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefil ekleyin ve kavurun, ardından marine edilmiş dana eti ekleyin ve kızartın Tavanın kenarına biraz beyaz şarap dökün ve eşit şekilde kızartın.
12 Sığır eti 8 dakika olana kadar pişince kızarmış marulu ilave edin ve karıştırın, biraz şeker ve su nişastası ekleyerek koyulaştırın.
13 tabak
14 Bitmiş Resim
-
- Kabak Yapışkan Pirinç Topu
-
- Kereviz Mantarı Domuz Mantısı
-
- Taze nilüfer kökü domuz çöreği
-
- Yeşil Biberli Domuz Göbeği
-
- Islatılmış çift biber
-
- Şekerli portakal kabuklu kek
-
- Altın köfte
-
- Dana Kızartılmış Havuçlu Kek
-
- Domuz Kabaklı Turta
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
