g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı hurma ve kaya şekeri haraç armut suyu - Yemeği

"Adını" Jing "kelimesinden alan Jingbai armudu, Qing Hanedanlığı imparatorları tarafından sevildi. Bir haraç meyvesi haline geldi ve ayrıca birkaç katlanma ve dönüş hikayesi var. Efsaneye göre, Heshen, Qing Hanedanlığı'nın Qianlong döneminin sonunda Xiangshan'daydı. Bir armut satıcısıyla karşılaştım. Armutları orta derecede tatlı ve ekşi, yumuşak, gevrek ve suluydu. Armutlar gerçekten doğal ve lezzetliydi. Armutları imparatora ikram etti ve hemen bir ödül aldı. Ancak ertesi yıl imparator tekrar armut yemek istediğinde , Ama armutun kaynağını bulamadı. Heshen hızlı bir arama emri verdi. Üç yıl sürdü ve sonunda Qianlong kritik durumdayken buldu. Bu, Dongshan Köyü, Junzhuang Kasabası, Xishan, Pekin'den gelen Jingbai armudu. O zamandan beri Dongshan Köyü Jingbai armudu Beyaz armutlar "Gong Armutu" olarak adlandırılır. Armutlar sarı tenli ve beyaz kalplidir, ince kabuklu, çok çekirdekli, orta tatlı ve ekşili, yumuşak ve kalıntısız gevrek, et sulu, yumuşak ve mumludır. Ağızda erir ve bir ısırık alırsınız. Tatlı ve tatlıdır. Sonbahar ve kış aylarında Jingbai armutlarıyla su kaynatılarak susuzluğu giderir, yin'i besler ve kuruluğu azaltır ve akciğerleri iyi besleyen bir etkiye sahip olur. Malzemeler

Jing Bai Armut 500 g
kristal şeker 30 g

Aksesuarlar

kırmızı randevular 60 gram

Tatlılık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Pekin beyaz armutlarını ve kırmızı hurmaları yıkayıp bir kenara koyun.
2 Soyun ve çekirdeklerini çıkarın Jingbai armutunu soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Güveçte uygun miktarda su ekleyin.
4 Kaynattıktan sonra dilimlenmiş armutları dökün.
5 Tencereyi kapatın, tekrar kaynatın ve kısık ateşe çevirin.
6 On dakika pişirdikten sonra kaya şekerini ekleyin.
Adım 7: Kırmızı hurmalar ekleyin.
8 Birkaç kez karıştırın ve iki dakika pişirin.
9 Ocağı kapatın ve kalan sıcaklığı beş dakika pişirin.
10 Bitmiş ürün çizimleri.
11 Shengjin kuruluğu nemlendirir.
12 Kan ve kası besler.
13 Öksürüğü giderin ve balgamı giderin.