Bahar Tazeleyici Yemekleri: Tavada kızartılmış Sakız ve Yam - Yemeği
"Bamya, yam ve siyah mantarın kombinasyonu, ciğerleri arındırmak ve bağışıklığı artırmak için en iyi kombinasyondur. Üçü ferahlatıcı ve basittir. Kombinasyonları masaya erken ilkbahar yeşili dokunuşunu getirir. Taze tat. " Malzemeler
tatlı patates 300 gram
Bamya 200 g
Kurutulmuş siyah mantar 10 gram
Sarımsak 2 yaprak
Aksesuarlar
Şeker 1/2 çay kaşığı
tuz 1/4 çay kaşığı
Orijinal Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kurutulmuş siyah mantarı önceden soğuk suda ıslatın.
2 İpliğin siyaha dönmesini önlemek için ipliğin kabuğunu çıkarın, dilimleyin ve soğuk su ve beyaz sirke ile ıslatın.
3 Bamyayı yıkayıp dilimleyin.
4 Diş sarımsağı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
5 Wok'taki yağ% 60 sıcaklığa ısıtıldığında, sarımsak dilimlerini ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar karıştırarak kızartın.
6 Kızartmak için bamya, patates kızartması ve mantarı ekleyin.
7 Tencereye başlarken tuz ve şekeri ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın.