#Lagodini tarifi#Yeni bal soslu domuz çöreği - Yemeği
Geçen sefer kızarmış domuz çöreği yapmıştım ve bu sefer yeni bir bal soslu kızarmış domuz çöreği yaptım, hem de çok lezzetli. un 250g domuz bonfile 250g Yeni Bal Barbekü 20g marul Ilıman alkali su 2g Maya 2g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
110 gram suyu çubukla karıştırarak una ilave edin (2 gram maya suda çözülür).
Aşama 3
Hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.
4. Adım
Domuz eti dilimler halinde kesin (domuz göbeği kullanılabilir).
Adım 5
Ete 20 gram yeni bal sosu barbekü malzemeleri ekleyin, marine etmek için 20 gram su ekleyin.
6. Adım
30 gram ılık suya 2 gram sodalı su ekleyin ve iyice karıştırın, ardından yavaş yavaş hamura ilave edin ve hamuru sodalı su ile yoğururken.
7. Adım
Hamuru silindir şeklinde yuvarlayın.
Adım 8
Hamuru uzun şeritler halinde açın.
9. Adım
İçeri doğru yuvarlayın.
Adım 10
Ayağa kalkın ve düzleştirin, yaklaşık 10 cm çapında yuvarlak bir kek haline getirin.
11. Adım
Bir tavaya sıvı yağı koyun, kısık ateşte kızdırın ve krepleri bir tarafı sertleşinceye kadar kızartın, sonra ters çevirin ve diğer tarafını kızartın.
Adım 1/2
Kızarttıktan sonra pastayı bıçakla kesin.
Adım 13
Eti tavada kızartın.
Adım 14
Marul ve eti turtaya koyun.
Adım 15
Üretim adımlarını yazın
