Hamur
300 gram
Keçiboynuzu
250 g
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, biber şehriye, soya sosu, su, yumurta, 1 nişasta ve nişasta Erişte, doğranmış fasulye ve domuz eti ile nasıl yenilir 1 Yumuşak bir hamur oluşturmak için una bir yumurta ve uygun miktarda su ekleyin. 2 Silindirik bir şekle getirin ve şehriye yapıcıya koyun 3 Tencerede sıcak su, su kaynadıktan sonra erişte makinesini çevirin ve erişte çıkacaktır! 4 Fasulyeleri hazırlayın ve küp küp doğrayın 5 doğranmış domuz eti 6 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 7 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış et ekleyin ve kavurun 8 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin 10 biraz soya sosu ekleyin 11 Doğranmış fasulyeleri dökün 12 Uygun miktarda su ekleyin ve 13 Tuz ekleyin 14 Çorba azaldıktan sonra, biraz nişasta ekleyin, koyulaşana kadar yüksek ateşte karıştırın. 15 Tamam! Doğranmış fasulye ve domuz eti hazır! Erişte üzerine döküldüğünde lezzetli olmalı!