Aksesuarlar: fıstık yağı 5ml soya sosu 30ml bezelye 50g tuz 1g shiitake mantarı 30g
Eti yeniden pişirme yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: Bıldırcın yumurtasını kaynatın ve soyun, lezzetli olması için birkaç saat soya sosunda ıslatın, kolza tohumunu suda haşlayın, kurutulmuş mantarları suda beklettikten sonra suda haşlayın ve domuz etini deriyle haşlayın (1000 g) Düdüklü tencereyi yumuşayıp çürüyene kadar bastırın, soğuduktan sonra küçük parçalar halinde kesin, bu yemeği yapmak için uygun bir miktar alıp diğer yemekler için hazırlayın.
2 Sıcak bir tavaya biraz yağ koyun ve domuz eti kızartın
3 Et altın rengi olana kadar kızartın, ardından bezelye ekleyin ve kavurun
4 Marine edilmiş bıldırcın yumurtasını ekleyin ve birkaç kez karıştırın
5 Shiitake mantarlarını ekleyin ve karıştırın, ardından biraz tuz ekleyin.
6 Kolza tohumunu tabağa yerleştirin
7 Kızartılan yemekleri tabağa dökün, lezzetli ve besleyici, güzel mi?
