Küçük beyaz balık
500 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kırmızı biber 6 biber 20g kırmızı biber doğru miktarda zencefil doğru miktarda sarımsak doğru miktarda tuz doğru miktarda pişirme şarap doğru miktarda biber doğru miktarda nişasta 40g yağ doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda Küçük beyaz balık nasıl kızartılır 1 Küçük beyaz balığın kafasını çıkarın ve karnını kesin, yıkayın ve nemi kontrol edin. 2 Tuz ve pişirme şarabı ekleyin. 3 Kıyılmış zencefil ve karabiber ekleyin 4 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. 5 Kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tencereye yağ ekleyin ve% 80 ısınana kadar ısıtın. 7 Balığı ekleyin ve balık gövdesi sertleşip alınana kadar kızartın. 8 parçaya biraz yağ ekleyin, acı biber, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve karabiberi ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin. 9 Biraz tuz, karabiber ve tavuk özü serpin ve iyice karıştırın. 10 Son olarak, doğranmış frenk soğanı serpin.