g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tiramisu Tiramisu (Yıldönümü Tatlısı) - Yemeği

Tiramisu, aşk tatlısı gibi, yıl dönümü tatlısı olarak iyi bir seçimdir. Tiramisu görünüşte basittir, yapımı basittir, ancak tadı basit değildir, hafif şarap, güçlü kahve aroması, biraz acı kakao tozu, kahve şarabını emen parmak bisküvileri ve pürüzsüz mascarpone peyniri Çok tatlı değil, çok yağlı değil. Önceden parmak bisküvileri yapılır ve ardından hamurun yoğunlaştırılması bir gece sürdüğü için bir gün önceden kek yapılır. Miktarın yarısı kadar 6 inçlik bir kalp şekli veya 6 inçlik bir daire yapın. Aşağıdaki 8 inçlik bir hacimdir. Adım 4, adım diyagramını tamamlamaya başlayın! Mascorpone peyniri 500 g yumurta sarısı 2 parça Protein (kaydedilebilir) 2 parça krem 500 g Pudra şekeri 50 gram kakao tozu 60 gram Parmak bisküviler 500 g Kahve 60 ml Kahve şarabı 1 yemek kaşığı 20 gr Baileys tatlı şarabı (il olabilir) 1 yemek kaşığı şeker 10 gram

1 ^ Şekeri kahveye koyun ve kahve şarabını eklemeden önce buzdolabında dondurun. 2 ^ Yumurta beyazlarını daha sonra kullanmak üzere atın. Krema ayrıca kullanılmak üzere dövülür. 3 ^ Şekeri çırpmak için yumurta sarısı izolasyonlu suya koyun, peyniri ekleyip karıştırın, çırpılmış yumurta beyazlarını ilave edip iyice karıştırın. 4 ^ Sonra çırpılmış krema ile karıştırın, biraz kahve ve kahve şarabı ekleyin. 5 ^ Parmak ekmeğini donmuş kahvenin içine koyun ve kahveyi her iki yüzü 2, 3 saniye nemlendirin. 6 ^ Daha sonra kek kalıbını bir katmana koyun, uygun miktarda peynir hamuru dökün, bir kat kakao tozu serpin, başka bir kat parmak kekleri ekleyin, peynir hamurunu dökün ve kakao tozu serpin.

Hiçbir şey iyi görünmüyor, sadece birkaç ısırık alın.

Daha sonra nemli olması için buzdolabını koydum ve rengi çok daha iyi görünüyor. Aşağıdaki adım şeması eki

Kahve likitini önceden hazırlayabilir, şeker ekleyebilir, kahve şarabı ve Baileys likörünü karıştırıp daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyabilirsiniz.

Yumurta akını koyarsanız, daha sonra kullanmak üzere yumurta beyazlarını uzatın. Yumurta akı koymayın.

Kremayı çırpın, 5ml-10ml kahve şarabı ve espresso (veya 1 çay kaşığı kahve tozu) ekleyin, sonra iyice karıştırın ve kenara koyun.

Yumurta sarısını ve şekeri suda ısıtın ve renk açılıncaya kadar ısıtırken karıştırın.

Daha sonra yumurta sarısı hamurunu mascarpone peynirine ekleyin ve iyice karıştırın.

Sonra çırpılmış yumurta beyazlarını karıştırın.

Sonra çırpılmış krema ile karıştırın.

Altına biraz peynir ezmesi koyun ve biraz kakao tozu serpin.

Ardından parmaklarınızı 2-3 saniye boyunca ıslatın.

Sonra kek kalıbını düzenleyin

Peynir ezmesini ekleyin ve biraz kakao tozu serpin ve ardından kahve likörü ile doldurulmuş eklerleri hizalayarak toplam 3 kat ekler yapın. Eğer parmak ekmeği daha büyük ve kalınsa, 2 kat parmak ekmeği yapın. Son katman, peynir hamurunun kaplanmasından, üzerine kakao tozu serpildikten sonra gece boyunca buzdolabında bekletilir.