g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sands Kremalı Sarı Fil Torbası - Yemeği

"Bu yıl çok sayıda Jin Qixiang'ın tuzlu yumurta sarısı satın aldım ve bir kısmını yumurta sarılı kek yapmak için kullandım ve bir kısmı da kaldı. Ay kekleri yapmanın yanı sıra, bugün onu küçük bebeğim için biraz altın muhallebi dolgusu yapmak için kullandım Muhallebi çörekler yiyin. Bu muhallebi dolgusu çok yapılıyor ve sadece küçük bir kısmı fil muhallebi çörekleri yapmak için kullanılıyor. Geri kalanı buzdolabında saklanıyor ve haftasonu bebek için yapılmaya devam edilecek. " Malzemeler

Tuzlu Yumurta Sarısı 5
Süt 60 g
Hafif krema 60 g
Yumurta 3
Çok amaçlı un 55 g
Mısır nişastası 20 g
Şeker 70 g
süt tozu 25 g
Tereyağı 40 g

cilt

Çok amaçlı un 100 gram
kabartma tozu 1 g

Malzemeler

bitter çikolata bir miktar

Sütlü Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tuzlu yumurta sarısını bir kaseye koyun, şarabı püskürtün ve 10 dakika buharda pişirin.Jin Qixiang'ın tuzlu yumurta sarısı kullanılır.Pişirdikten sonra sarısı çok kumludur ve güzel bir tada sahiptir.
2 Buharda pişirdikten sonra taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin.
3 Süt, çırpılmış krema, yumurta ve şekeri kaseye koyun ve eşit şekilde karıştırın, ardından karışık tozu ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
4 Karıştırılmış hamuru yapışmaz bir tavaya dökün, tereyağı ve ezilmiş tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
5 Orta ila küçük ateşte karıştırın ve bir hamur oluşana kadar kızartın ve altın muhallebi dolgusu olarak servis yapın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Kullanılmayan hava geçirmez kutu buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir
6 Kabartma tozu yaklaşık 50 gram su ile eritilir ve un bir hamur oluşturacak şekilde birleştirilir ve 2 kat büyüklüğünde fermente edilir.
7 Egzoz ajanı, kulaklar için biraz hamur bırakın
8 Oval bir şekle getirin, altın dolguyu üçgen şekle getirin ve bir ucunu yerleştirin
9 paket
10 Burnu ve kuyruğu kesmek için makas kullanın
11 Küçük bir hamur daha yapın, oval bir şekilde açın, ortasından kesin ve kulaklarınız için kullanın
12 Hamuru su ile kulak kısmına batırın
13 Suyu kaynattıktan sonra orta yüksek ateşte 15 dakika buharla
14 Buharda pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve bitter çikolata ile gözlerinize ve burnunuza kırışıklıklar çizin. Küçük bebeğim onu tutarken yemeye istekli değil ve kırılmasına izin vermiyor, sadece fili izlemek eğlencelidir, haha.
15 Fil torbası daha az dolgulu, yuvarlak da yaptım Hamuru yumuşak, içi tatlı, lezzetli bir dolgu.