Malzemeler
yeşil biber
60 g
kırmızı biber
30 g
Domuz göbeği
120 g
Sarımsak filizi
25 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Qinjiao tavada kızartılmış domuz eti uygulaması 1 gerekli malzemeler. Domuz göbeği buzdolabında yarım saat dondurulur,
2 Domuz eti çıkarılır ve ince dilimler halinde kesilir.Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak filizlerini eğik bıçakla kesin.Sarımsak filizlerinin kökleri ve yaprakları açılır.Daha sonra kullanmak üzere soğan ve sarımsağı doğrayın.
3 Domuz etinin karnına az miktarda hafif soya sosu, pişirme şarabı, zencefil ve tuz dökün.
4 Tavaya az miktarda yağ dökün, yağı marine edilmiş domuz eti karnına ısıtın ve domuz göbeği renk değiştirene ve etin içindeki yağ dışarı akıncaya kadar karıştırın.
5 Tencerenin dibinde yağı bırakın, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı kısık ateşte ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
6 Yüksek ateşte sarımsak fidelerinin, yeşil biberlerin ve kırmızı biberlerin köklerini dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7 Yeşil ve kırmızı biberler hafifçe renk değiştirdikten sonra, tavada kızartılmış domuz eti içine dökün ve çabucak karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu ve şarap tadına göre yeniden pişirin ve son olarak sarımsak yapraklarını ekleyin ve tencereden çıkmak için iyice karıştırın.
8 Dışarıda pişirin.
-
- Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Üç renkli karides topları
-
- Tereyağlı Mor Patatesli Bisküvi
-
- Beş baharatlı kurutulmuş dana derisi ve kereviz
-
- Yosun tecavüzü
-
- Yumurta teknesi
-
- Mor Tatlı Patates Fıstık Sago
-
- Yeşil Biberli Çin Usulü Soya Filizi
-
- Mor Tatlı Patates Çiçeği Pirinç Topu
-
- Mochi Ekmeği
-
- Sarımsaklı Karides ve Tecavüz
-
- Fasulye Dolması Domuz Eti
