Mantar
10 g
kabak
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, toz biber, karabiber Mantarlı kabak nasıl karıştırılır 1 Mantarı önceden temiz suya batırın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın. 2 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 3 Kabaktan tohumları çıkarın. Kalın dilimler halinde kesin. 4 Tavaya yağ ekleyin, ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı bir koku için karıştırarak kızartın. 5 Kabağı ekleyin ve kavurun. 6 Mantarı ekleyin ve kavurun. 7 Biber tozu ekleyin. 8 Tuz ekleyin. 9 Kabak kırılıncaya kadar karıştırın. 10 Fırında, tabağa koyun, güzelce tadını çıkarabilirsiniz.