Malzemeler
Domuz eti
3000 g
Takviyeler, uygun miktarda muhafaza, uygun miktarda sosis çeşnisi
Ev yapımı sosis nasıl yapılır 1 İnternetten satın alınan sosis baharat paketi, bir paket 6 kg et yapabilir.
2 Domuzu küçük parçalar halinde kesin veya ana makinenin iyice kesmesine izin verin, baharatları dökün ve 4 saat boyunca iyice karıştırın.
3 Çevrimiçi satın alınan muhafazalar tuzlanır, muhafazalardaki tuzu çıkarmak için yarım saat boyunca temiz suda bekletin.
4 Muhafazanın bir ucunu musluk suyu borusuna koyun ve muhafazanın içini musluk suyu ile yıkayın.
5 Lavmanı başlatın, muhafazayı huninin bir ucuna koyun, eti huniye koyun ve kasayı azar azar doldurmak için çubuk kullanın.
6 Evinizde huni yoksa bunun yerine içecek şişesi kullanabilirsiniz.
7 Muhafazaya dökülen eti elle öne doğru yuvarlayın, porseleni açın ve boşaltmak için birkaç gözü iğne ile delin. Her 5,6 inç doldurma için sosisleri bir dilime çevirin. Kasayı yuvarlarken sıkıştırmamaya dikkat edin.
8 Etin tamamını doldurduktan sonra bir iple bağlayıp serin ve havalandırılan bir yerde soğuması için yaklaşık bir hafta asın, yüzeyi kuruyup geri çekildikten sonra buzdolabında saklanabilir. Yediğinizde 20 dakika buharda pişirin.
-
- Elmalı Ekmek
-
- Sebze kıyılmış kanola
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Kırmızı Şarapta Kızarmış Uzun Li Balık Fileto - İlk Sürüm
-
- Kızarmış yağlı hamur işi
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Çilek salatası
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Bambu Filizi
-
- Havuçlu Hindistan Cevizli Ekmek Çubukları
-
- Polenta
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et lapası
-
- Elma reçeli
