Kırmızı Şarapta Kızarmış Uzun Li Balık Fileto - İlk Sürüm - Yemeği
Malzemeler
Longli kurutulmuş balık
500 g
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kırmızı şarap
Kırmızı şarapta kızarmış Uzun Li balığı - ilk tarif 1 Kurutulmuş Uzun Li balığı yumuşayana kadar ıslatın, ardından süzmek için pres tahtasına koyun;
2 Bir parçayı üç bölüme ayırın;
3 Yağı bir tencerede ısıtın, balığı koyun ve kızartın;
4 Zum bir tarafı sararıncaya kadar kızartın ve ardından aynı etkiyi elde etmek için diğer taraf kızarana kadar ters çevirin;
5 Soya sosunu eşit şekilde dökün;
6 Kırmızı şarabı dökün, kısık ateşte kızartın, birkaç kez çevirin, böylece her iki tarafı kırmızı şarapla yapıştırılarak suyu toplayın ve tavadan dışarı çıksın.
