1. Yumurtaları kaseye çırpın
2. Yumurta ile çırpın
3. Temiz su dökün, yumurtanın suya oranı 1: 5
4. Tuz ve yağ ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
5. Un ekleyin, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, orta kalınlıkta bir macun ve 20 dakika bekletin
6. Patatesleri doğrayın ve fazla nişastayı suyla ıslatın
7. Kuru nemi kontrol edin
8. Tavayı ısıtın ve yağı koyun, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar karıştırın.
9. Kıyılmış patatesleri dökün
10. Eşit şekilde karıştırın ve tuz ekleyin
11. Karıştırın ve rezerve edin
12. Gözleme veya tavayı yağ koymadan ısıtın, hamurunu kaşıkla üzerine dökün.
13. Bir kaşıkla hızlıca yayın
14. Kabarcıklar oluşana kadar kızartın, ters çevirin ve yaklaşık bir dakika pişirin
15. Her şeyi sırayla yapın
16. Bir parça turta alın, sosis ve patates parçalarını üstüne koyun
17. Turtanın altını katlayın
18. Sağ taraftan tekrar katlayın
19. Yuvarlanma sonrası görünüm
20. Bitmiş bir resme gelin