Malzemeler
fıstık çekirdeği
250 g
Kara Susam
50 gram
Aksesuarlar: yağ 20g tuz 1g maltoz 170g beyaz şeker 150g
Siyah susamlı fıstık şekeri nasıl yapılır 1 Yerfıstığı mikrodalga fırına yaklaşık 5 dakika orta-yüksek ateşte koyun ve pişirin, ortada eşit şekilde ısıtmak için karıştırmayı unutmayın
2 Soğumaya bırakın, kırmızı giysileri ovalayın ve siyah susam ile karıştırın
3 Şekeri, yağı ve maltozu tartın
4 Kullanmak için yağ kağıdı veya yiyecek sargısı içeren bir fırın tepsisi hazırlayın.
5 Tencereye 20 gram yağ dökün, şeker ve tuz ekleyin ve kısık ateşte eritin
6 Şeker kahverengimsi kırmızıya dönene kadar
7 Maltoz ekleyin ve şurubu kısık ateşte kaynatmaya devam edin
8 şekerli sıvı yavaşça kalınlaşana kadar
9 Bir kase soğuk su kullanabilirsiniz, şerbeti çubuklarla daldırıp soğuk suya koyabilirsiniz.Şeker gevrekse şeker hazır demektir, diş lekesi varsa şurubun yeterince sıcak olmadığı anlamına gelir.
10 Şurup kaynadıktan sonra karışık yer fıstığı ve susamı haşlanmış şekerin içine dökün ve hızlıca karıştırın
11 Ocağı kapatın, bir fırın tepsisine koyun ve şekillendirin. Eldiven giymek en iyisidir
12 Soğutucu ve parçalara ayrılmış, parçanın boyutu size kalmış
13 Tadını çıkarmadan önce iyice soğumaya bırakın
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Elektrikli fırın tepsisi versiyonu yumurta köfte
-
- Mantarlı Haşlanmış Chai Tavuk
-
- Yosun ile karıştırılmış tofu şeritleri
-
- Ksilitollü Kabaklı Şifon Kek
-
- Domatesli Kızarmış Pilav
-
- Fıstık Nuga
-
- Fasulye Lor Şehriye
-
- Çeri Domatesli Tost
-
- Kış Kavun Arpa Kemik Çorbası
-
- Bir lokma mantar
-
- Toprak kapta tavuk ayağı
